Monday, 27 September 2021
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  • El dólar se dispara en Uruguay y Brasil

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  • La Pradera y La Magdalena con muy buena colocación en merino y corriedale en la Agropecuaria de Salto

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El jueves 27 se realizó en INALE la actividad de presentación del trabajo realizado por el instituto en el período 2015-2019 que corresponde a su última planificación estratégica.

La actividad comenzó con la presentación del Ing. Agr. Ignacio Arboleya, se trató del resultado del taller de lineamientos estratégicos de la lechería. Este trabajo fue planteado desde INALE para tener insumos para la planificación estratégica 2020-2024 y conocer e identificar lineamientos con una mirada sectorial a más largo plazo. Para esto se consultó a productores, técnicos, investigadores, gerentes de industrias, especialistas externos, consejeros y gerentes de INALE.

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La pasada semana se realizó la cuarta edición de Master Cheese, un taller para elegir buenos quesos. El taller fue organizado por AIDQA Fase II con el apoyo de CAMBADU quienes realizaron la convocatoria y cedieron el espacio. La actividad estuvo dirigida a minoristas y participaron representantes de almacenes, supermercados, rotiserías y fábrica de pastas.

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AHDB divulgó un recientemente un informe en el que se analiza la producción de leche de vaca de la Unión Eurorea-28, Argentina, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos. Combinados, representan más del 65% de la producción mundial de leche y alrededor del 80% de las exportaciones mundiales de productos lácteos.

Este miércoles el mercado de Chicago cerró mixto. Los futuros de trigo ajustaron a la baja, principalmente debilitados por operaciones de ventas técnicas y por un dólar relativamente más fuerte. Por otro lado, el maíz ajustó con subas, por las preocupaciones sobre el pulso seco que podría afectar al maíz tardío en Sudamérica.  Por último, la soja ajustó mixta, con subas en sus posiciones más cercanas, sustentada por los efectos que podría tener la suba en los derechos de exportación en Argentina sobre la demanda del grano estadounidense.

Uriarte

El ministro de Ganadería, Carlos María Uriarte, dijo a la prensa sobre las tarifas, que es un tema que está arriba de la mesa desde hace unos meses y como no se ajustó en el gobierno anterior, va en contra de las promesas que se habían realizado, de hacer incluso una rebaja.

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El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, recibió este martes a las gremiales agropecuarias para analizar la situación de la situación sectorial.

Tras esto, y al ser consultado sobre la emergencia agropecuaria que posiblemente se decrete, señaló que “estamos muy alerta con esta situación, ya que los productores nos trasladaron diversos pedidos al respecto y los pronósticos hacen que esta situación de altas temperaturas y ambiente seco se extienda un poco más y eso va a agravar la situación”.

Otra vez cayó Fonterra

Wednesday, 04 March 2020 00:00

La plataforma internacional de remates de lácteos más importante del mundo, como es Fonterra, volvió a rematar este martes y sufrió una nueva caída, esta vez de 1,2%.

Con este resultado, la referencia internacional se ubicó a nivel general en US$ 3.112, tras comercializar 25.576 toneladas de productos.

Exportaciones bimestre

Las exportaciones uruguayas de carne vacuna fresca en febrero sumaron 23.233 toneladas a un valor medio FOB de US$/t 5.695; tanto el volumen como el valor crecieron respecto al piso de enero, en buena medida debido a los embarques dentro de la cuota europea 481 de carne de animales terminados a grano.

Informe Tardáguila en Radio Carve

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